Viaje por los montes y chimeneas de Galicia de José María Castroviejo y Álvaro Cunqueiro

A esta pareja de amigos, escritores, gallegos y reaccionarios en diverso grado, los conocemos desde hace tiempo. José María Castroviejo, compostelano afincado en Nigrán, cerca de Vigo y Álvaro Cunqueiro de Mondoñedo y trotamundos afincado en Vigo. Ambos han pasado bastantes veces por este Baluarte y han dejado en mi recuerdo algunos de los ratos de lectura más deliciosos que recuerdo. Hoy aparecen de la mano en este libro escrito y publicado en 1958 y publicado por Austral en posteriores ediciones, desgrana el arte cinegética al uso en los montes de Galicia y sus consecuencias culinarias en las lareiras de las casas honradas por las piezas cobradas.

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Viaje por los montes y chimeneas de Galicia lleva por subtítulo Caza y cocinas gallegas, aunque tuvo otros títulos más rimbombantes como Teatro venatorio y coquinario... Este libro tiene dos partes, la primera dedicada a la caza corre por cuenta de Castroviejo y nos explica las especies cinegéticas que podemos encontrar en Galicia, la forma peculiar de su caza y las zonas donde es posible cobrar estas piezas; y todo esto lo cuenta evocando sus años juveniles cuando cazaba con su padre. En total pasan 23 especies no todas aptas para el puchero, como el oso, el lobo o el zorro. La segunda parte, más breve, la afronta Cunqueiro en la que nos indica la mejor forma de cocinar hasta quince especies de caza, algunas tan poco conocidas en los fogones, como el tejón o la nutria; y lo hace, como siempre, con un despliegue de imaginación y sabiduría gastronómica típicamente cunqueirana.

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Este libro, largo tiempo esperado, ha colmado mis tiempos de lecturas y de saudades. De unos tiempos en los que el amor por la naturaleza y por el campo podría dejar libros excepcionales como este. Y a uno le quedan ganas de echarse el morral y la sarrasqueta al hombro y salir al monte, bajo la lluvia a disfrutar del campo y de mi querida Galicia.

Poesía en gallego completa de Álvaro Cunqueiro

Era una mañana lúcida y tenía un momento de cierta libertad y estaba en Lugo. No dudé en acercarme a una librería y comprar allí un poemario en gallego, versión bilingüe de mi admirado Álvaro Cunqueiro, con cuya prosa me solazo de vez en cuando. Me encontré con su obra poética en gallego que incluye los cinco libros del mindoniense editados en un solo volumen de algo menos de 300 páginas por la impagable editorial Visor.

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Poesía en gallego completa incluye los cinco poemarios publicados en gallego que son Mar ao Norde, de 1932, Cantiga nova que se chama Riveira de 1933, Poemas do si e non, también de 1933, Dona do corpo delgado de 1950 y Herba aquí e acolá de 1980. De ellas rescato esta de su tercer libro, seguida de su traducción, para su disfrute:

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PARQUE-FINAL-ELEXÍA

FINAL

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Era era.

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As suas mans nascían ao carón de cada cousa

e de cada frol.

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Tremíase sempre a sua rotura

e a ela semellaban converxer os números e as estrelas.

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O mencer atopaba os seus cabelos perdidos

e os seus olios deitados nas suas propias marxes.

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A noite sorprendíaa sempre entregada aos

seus mesteres máis antigos

acompasándose dun corazón novo e silencioso.

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Era solícita e tempestuosa

e non se semellaba en ren á lua.

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(Traducción)

PARQUE-FINAL-ELEGÍA

FINAL

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Era era.

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Sus manos nacían al lado de cada cosa

y de cada flor.

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Temíase siempre su rotura

y a ella parecían converger los números y las estrellas.

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El amanecer encontraba sus cabellos perdidos

y sus ojos depositados en sus propias orillas.

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La noche la sorprendía siempre entregada a

sus oficios más antiguos

acompasándose de un corazón nuevo y silencioso.

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Era solícita y tempestuosa

y no se parecía en nada a la luna.

Un hombre que se parecía a Orestes de Álvaro Cunqueiro

Álvaro Cunqueiro, el genio mindoniense, o sea, de Mondoñedo, recibió en 1968 el Premio Nadal de novela por esta obra editada por Destino, que hace la octava del mago gallego de las letras en este baluarte. Tocando nuevamente los temas clásicos de la mitología griega, como hiciera con Las mocedades de Ulises, o artúrica como con Merlín y familia.

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Un hombre que se parecía a Orestes trae a un tiempo indefinido al personaje clásico, protagonista de varios libros, como la trilogía, Orestíada, de Esquilo, Electra, de Sófocles u Orestes de Eurípides. Según la historia homérica, Orestes estaba ausente de Micenas cuando su padre, el rey Agamenón, volvió de la guerra de Troya y fue asesinado por Egisto, el amante de su esposa y madre de Orestes, su único hijo varón, Clitemnestra. Y es la venganza pendiente el centro que alumbra esta obra y la espera, casi permanente de la llegada de Orestes que mantiene en vilo a la Hélade.
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Con el lenguaje preciosista, cuidado y barroco de Cunqueiro esta novela se lee con el interés, y buen humor con que se lee la obra este gallego inmortal, si bien en esta novela incluye una más completa y larga dramatis personae final y concluye con una obrita de teatro, un entremés, que da fin a este Orestes que, cansado y falto ya del empuje juvenil, no consuma su venganza.

Papeles que fueron vidas de Álvaro Cunqueiro

Álvaro Cunqueiro que ya tiene etiqueta propia en este baluarte ha aparecido con motivo de siete de sus libros haciendo este de hoy el séptimo. Mondoñedo, con su obispo y sus canónigos, con su "rey de las tartas" y su obligada parada para los peregrinos norteños no sería lo mismo si no hubiera visto aquí la luz esta gallego universal, y cada vez menos conocido que ha conseguido llevarme a disfrutar a lugares inexistentes, salvo el la imaginación marítima y fértil de este mindoniense.

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Papeles que fueron vidas es una recopilación de artículos de crítica literaria publicados entre 1973 y 1975 en el diario vespertino barcelonés, "El Noticiero Universal", desaparecido en 1985 cuando estaba a punto de ser centenario. Por cierto, extraordinario nombre para un diario. Editado por Tusquets en 1994 en un cuidado volumen de poco menos de 300 páginas en el que aparecen 84 artículos.

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Por sus páginas van pasando diversos libros, escritores más o menos conocidos junto a unos pocos consagrados, paisajes, comidas y vinos, anécdotas, exposiciones, historias y leyendas más o menos inventadas. Todos estos ingredientes llevan el inconfundible aderezo cunqueriano de desbordante imaginación en la que poco importa qué sea real y qué fruto de la mente de Don Álvaro. Pero esta circunstancias, para los admiradores del gallego, nos importa bien poco. Simplemente disfrutamos de una prosa prodigiosa y nos dejamos sorprender, con asombro, por la ocurrencia docta o hilarante de este mago de la pluma.

Historias y leyendas de la mar de Álvaro Cunqueiro

Álvaro Cunqueiro no regresa a este baluarte por la sencilla razón de que nunca se fue. Se ha quedado desde que apareciera hace ya varios años de la mano de un Sochantre bretón, de Ulises, de Merlín, o sus libros de cocina, verdaderos monumentos gastronómicos, sean de Occidente, o de Galicia. Cunqueiro llegó para quedarse en una garita de esta fortaleza del buen gusto y ahí seguirá, alimentando con su imaginación prodigiosa las vidas reales o no de quienes se acerquen a visitarnos.

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Fábulas y leyendas de la mar, es un libro de poco menos de trescientas páginas, publicado por primera vez en 1982 por Tusquets, sobre la edición de Néstor Luján, amigo del autor, quien además le escribió el prólogo. Es una recopilación de artículos publicados, sobre todo, en "La hoja del mar", revista del Instituto Social de la Marina, y en el desaparecido semanario "Sábado gráfico".

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Como acostumbra Cunqueiro, su ejercicio de erudición e imaginación no tiene límites y lo pone en juego creando personajes, reyes, naciones y artefactos de todo género, junto a seres mitológicos, sirenas, peces singulares y navegantes dotados de mágicas artes de marear.

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Agrupados los artículos en capítulos más o menos monográficos, se separan en Mitos, dioses y geografías; la navegaciones del Holandés Errante, otra, divertidísima sobre sirenas de mar y la última sobre zoología fantástica marina que termina con una epístola del Apóstol Santiago a los salmones del Ulla. Páginas, en fin, para gozar con excelente literatura.

Viajes y yantares por Galicia de Álvaro Cunqueiro

Álvaro Cunqueiro es ya un viejo conocido de este Baluarte. El escritor mindoniense, es decir, natural de Mondoñedo, Lugo, tenía una de las prosas más limpias y hermosas de la lengua española del siglo XX, además de una desbordante imaginación que daba un aire inconfundible a su obra. Obra compuesta por novelas como Las crónicas del Sochantre, Las mocedades de Ulises o Merlín y familia o ensayos fabulosos como La cocina cristiana de Occidente. Pero la obra de Cunqueiro es, sobre todo periodística, en El Faro de Vigo, diario en el que trabajó cerca de quince años y del que fue director de 1965 a 1970. Además publicó artículos en otras publicaciones periódicas, como la revista Vida Gallega, en la que publicó una columna de temática gastronómica entre 1954 y 1963 y de la que 37 artículos se recogen en este volumen que lleva por título Viajes y yantares por Galicia. Obra periodística olvidada en Vida Gallega 1954-1963.

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La editora Alvarellos ha preparado una cuidada edición con magnífico papel y tapas duras. A cambio ha cometido la necedad, y creo que está bien traída la definición, de "actualizar" la obra de Cunqueiro cambiando los topónimos originales por los oficiales actuales; así el Viaje a Vivero, se convierte en un "Viaje a Viveiro" que jamás escribió Don Álvaro. Además de una falta de respeto al autor y a sus lectores, me parece una estupidez supina. Si esta editorial publicara a Cervantes, hablaría del "ingenioso hidalgo Don Quijote de Castilla La Mancha", por ejemplo...
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A pesar de este atropello, he disfrutado de Cunqueiro, de su prosa y de sus visiones de una tierra, la mía también, vista con amor, humor y fantasía y que recomiendo vivamente.

La cocina cristiana de Occidente de Álvaro Cunqueiro

Descubrí a mi paisano de Álvaro Cunqueiro hace poco menos de dos años y ha leído con gusto varias de sus novelas. Hace meses que tenía este libro en primer lugar de la lista de "pendientes" y ahora, tras su degustación les comento con gran satisfación.

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Cunqueiro es, quizás junto a Josep Pla y Julio Camba, uno de los grandes críticos gastronómicos hispanos y forman, sin duda, las tres mejores plumas entre fogones de España. Por eso su lectura me resultaba especialmente apetecible.

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La cocina cristiana de Occidente, editada por Tusquets desde 1981 se compuso en 1969 según firma de la introducción, agrupando artículos de diversas épocas. Se compone el libro de tres partes diferenciadas. La primera se compone de una serie de artículos de tamaño medio en los que Cunqueiro fabula sobre las mesas de los grandes reyes, obispos y emperadores de Europa haciendo uso de su conocida y desbordante imaginación. A continuación hay tres artículos también fantasiosos, aunque siempre con un poso de certeza y verdad, sobre los vinos españoles, franceses y gallegos. La última parte y más extensa se compone de artículos cortos sobre temas muy variados que tienen como puntos en común la cocina, los sabores y los saberes históricos que componen la cocina europea.

Las mocedades de Ulises de Álvaro Cunqueiro

Ya ha pasado por este baluarte el gran sabio de Mondoñedo a propósito de otras novelas., si bien a decir de Álvaro Cunqueiro, esta no era una novela, sino más bien la narración de una ensoñación de la juventud que el autor quiso tener.

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Sea como fuere en esta obra, se narra, como su título, Las mocedades de Ulises, indica, los años mozos del protagonista de la Odisea homérica antes de la Guerra de Troya, desde la vida en su Ítaca natal hasta sus primeros viajes en barco recorriendo los puertos y mares.

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Paisajes y personajes de los que se vale Cunqueiro para retratar a toda una serie de situaciones en las que se mezclan personajes de la mitología clásica griega con otros ucrónicos en un ambiente rural y marinero, seguramente galaico. No faltan el vuelo de un avión, referencias al Imperio romano o las cruzadas, todo mezclado en una obra de deliciosa narración y ritmo pausado, donde el diálogo, a veces disparatado y otras veces sabio, marcan siempre la pauta de la belleza en el lenguaje que se convierte aquí, en la pluma del sabio mindoniense, en pieza de orfebre.

Merlín y familia de Álvaro Cunqueiro

Apareció el gran Álvaro Cunqueiro, honra de Mondoñedo y las letras hispanas, por estos lares hace poco con motivo de otra novela y ya se anunciaba un pronto regreso. Helo aquí.

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Esta vez, la novela Merlín y familia es la que se comenta y glosa en estas líneas. Un criado o paje de Merlín, Felipe de Amancia, cuenta en primera persona una serie de aventuras, breves cuentos independientes entre sí pero vinculados por unos mismos personajes, en la que Cunqueiro toma como nexo y centro a un singular personaje, el Mago Merlín de la leyenda artúrica y lo sitúa en Miranda, una aldea de la provincia de Lugo, donde vive en el mismo palacio que la Reina Ginebra y reciben las visitas de los más peculiares personajes.
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El humor y una desbordante imaginación se unen para ofrecer una de las novelas fantásticas mejor escritas en lengua española, si bien fue escrita inicialmente en gallego. sea como fuere su ectura garatiza momentos de diversión y recreación en una literatura de brillantez singular que recomiendo.

Las crónicas del sochantre de Álvaro Cunqueiro

Desde siempre pensé que el no haber leído más que algunos ariculos periodísticos de mi paisano Álvaro Cunqueiro me creaba una sensación de vacío y de lejanía de la litertura gallega. Era, sin duda, un hueco llamativo en mi lecturas.

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Con el centenario de su nacimiento, que se conmemoró el año pasado, hizo que mis deseos de acercarme a las novelas y cuentos del ilustre mindoniense, siquiera para saciar mi curiosidad, me llevaran a hacerme, tras consultar críticas fiables, con varios títulos, novelas por ahora, de los que este Las crónicas del sochantre, ha sido el primero en ser leído. Continuará Cunqueiro, D. m., apareciendo por estas almenas.

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Esta novela se escribió originalmente en gallego y su traducción al castellano corrió, como siempre a cargo del propio autor. Se terminó de escribir en el verano de 1956 y recibió el Premio de la crítica de 1959. Está escrito en un lenguaje rico, barroco y esmerado que permite recrear la literatura de finales del XVIII en que está ambientada la acción.

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El argumento, que se desarrolla en Bretaña a cominezos de la Revolución francesa es sencillo y cuenta el deirante viaje de un músico, el sochntre, junto con una grupo de muertos, recreando una suerte de Santa Compaña gala y disparatada que recore diversos parajes del noroeste francés y donde el ingenio y la debordante imaginación de Cunqueiro da vida a una retahíla de personajes a cual más divertido e inverosímil.

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Termina este libro con un orteguino "Epílogo para bretones" que cierra este recomendable librito mezcla de Borges y Poncela, aunque sea, en su estilo y originalidad anterior a ellos.

Letras gallegas, letras de España

Mingote, hoy como suele, explica mejor que yo lo que intenté decir hace poco sobre el bilinguismo, el castellano y el gallego en mi tierra, Galicia. Va directamente a la raiz del problema, que es cultural, y no se queda, como hice yo, en la bárbara anécdota. Un esquemático dibujo y un par de frases son suficientes para que el genio nonagenario y eternamente joven de Don Antonio lo explique.

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Efectivamente, Don Ramón María del Valle-Inclán, Wenceslao Fernández Flórez, Julio Camba, Álvaro Cunqueiro, Gonzalo Torrente Ballester, y tantos otros, sin olvidar a Rosalía de Castro, Alejandro Pérez Lugín, Eduardo Blanco Amor, o Emila Pardo Bazán supieron hacer de la lengua castellana herramienta de lujo para ser más y mejores gallegos.
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Parece que los salvajes nacionalistas gallegos que atacaron este fin de semana nuestra libertad, además de todos sus lideres y, por supuesto la totalidad de sus promotores politicos desde las altas poltronas, lo único que han asimilado de la rica literatura gallega es la figura del Fendetestas, divertido personaje del Bosque Animado de Don Wenceslao. ¿No le parece así, Don Camilo José?